27. februar 2015

Kan du sige far..

IMG_5297Svaret faldt promte, og det var… MOOAR.. :-) IMG_5301Isabella kan sagtens sige far, men hun kalder konsekvent både mor og far, for MOOAR.. og det virker fint. :-) IMG_5295IMG_5308

26. februar 2015

Ørnens dag på Nyord..

IMG_5333Vi var sammen med Pia, Allan, Ellen og John taget til Nyord i søndags for at se ørne. Langt ude på en sandrevle sad en havørn, den kunne – med lidt god vilje – svagt anes i et af skoperne den sympatiske DOF-mand havde stillet op. På mine billeder kan jeg ikke finde den igen, selv med en forstørrelse på 200 – 300%. Til gengæld behøves der ingen forstørrelse til at se haren som hoppede rundt lige under os.. IMG_5323Fugletårnet på Nyord er placeret rigtig godt, med en fabelagtig udsigt hele vejen rundt.. Udsigt fra fugletårnet på NyordBåde Pia og Ellen har vist billeder fra vores tur rundt i den fine lille by, hvor gæstebiler ikke må køre og hvor vi fandt en butik der solgte olier, balsamicoeddiker, snaps, whisky og rom i løs vægt, så det behøver jeg ikke gentage, men jeg kan ikke se at nogen af dem har vist billeder af edderfuglene i Nyord havn.. IMG_5361IMG_5356eller af de farverige filt kugler vi ikke købte i Noorbohandelen.. IMG_5377Jeg har også et par billeder af udsigten fra vores frokost/kaffe-sted..  IMG_5391og fra eneskoven vi så lige før Nyord dæmningen.. IMG_5393

Ellens lækre mad, det gode selskab, indretning og udsigten fra Den Stråtækte må I tænke jer til, men I kan roligt tro mig, når jeg siger at det var en aldeles dejlig dag i alle henseender.

21. februar 2015

På Teknisk Museum i Helsingør..

Vi havde Emil med i Helsingør i går.  IMG_5264Egentlig var vores plan at køre ud til Den Blå Planet, der har vi ikke været endnu, men Emil har været der flere gange i år, og hans far kunne fortælle at han (Emil) da syntes det var OK at være der, men sidste gang var det kiosken og is-montren der var det mest spændende.. :-)  IMG_5269Derfor faldt valget på Teknisk Museum, og jeg må tilstå at, nu har vi været der. Det var såmænd ganske OK, men der var koldt i hallen og så meget var der heller ikke at se og prøve. Langt det meste var bag glas og afskærmning, man kunne ikke komme ind i helikopteren eller nogen af bilerne.. IMG_5283Der var kun et enkelt fly, hvor han kunne komme i nærheden af rat, håndtag og knapper.. IMG_5274IMG_5278Den lovede flysimulator var en stol foran en pc med flysimulator programmer, det gad ingen af os rigtig bruge tid på. Midt i hallen var en lille bane, hvor man kunne få lov at køre nogle små el-biler, dem fik han prøvet flere gange.  IMG_5288Vi havde en fin dag sammen med ham, og vi sluttede herhjemme med at bage pandekager, det var et hit. :-)

19. februar 2015

København set fra tårnet på Christiansborg..

Udsigt til Christianshavn og Amager.. P1020095Holmens Kirke og Nationalbanken bagved og Børsen til højre.. P1020104Børsbygningen med Dragespiret og i baggrunden er det Vor Frelsers Kirke tårn med sin udvendige trappe P1020108Ridebanen i forgrunden og Tivoli og Rådhuset lidt længere ude.. P1020096Københavns Domkirke – Vor Frue Kirke - rager pænt op i landskabet.. P1020098P1020113og det gør Københans Rådhus og Marmorkirken også.. P1020100

Desværre var det dis og skyer der vandt i går eftermiddags, jeg havde satset på høj blå himmel og kilometervis af sigtbarhed, da jeg foreslog Annemarie at vi skulle besøge Tårnet.

9. februar 2015

Søndagsmiddag på Restaurant Amalfi..

IMG_5025Vi havde en Smartbox liggende som nærmede sige sidste udløbsdato, den fyrede vi af i går aftes på en 4-retters menu på Restaurant Amalfi på Gråbrødre Torv.

Menu sammensætningen bestemte vi selv og vores endte med at se således ud.. Amalfi-menu

Forret

Dagens suppe – Hummersuppe (Hasse)

Bresaola -Tynde skiver lufttørret kalvekød, ristede pinjekerner, basilikum, rucola, parmasan og trøffelolie (Inge)

Pasta

Pappardelle Gorgonzola - Pappardelle m. hvidløg, gorgonzola, valnødder og sprød parma skinke.

Hovedret

Filetto di Manzo - Stegt oksefilet med dagens garniture og sky infusion chocolat.

Dessert

Crème Brûlée - Lakrids crème brûlée med vanilje is, bær coulis og cocoa drys.

IMG_5023Alle retter var yderst lækre og velsmagende, og vi sendte lutter tomme tallerkner tilbage til køkkenet, det er ikke sidste gang vi besøger Amalfi.

På vej tilbage til bilen kom vi forbi La Glace, hvor man kan se der lige har været modeuge i København. Chefkonditor Lars Juhl har ladet sig inspirere af farverige Lola Ramona.LaGlace-modeugevindue

7. februar 2015

5. februar 2015

Nyhavn i dag..

Dagen startede flot.. IMG_4997

og det fortsatte.. IMG_5001

4. februar 2015

Tæl skridt 2015..

Dansk Firmaidrætsforbund har udfordret os til at tælle skridt i marts måned. Jeg lod mig provokere og sagde ja til at være med på et af de 3 hold vi fik skramlet sammen i afdelingen. Jeg har før prøvet at bruge en skridttæller, men det fungerer ikke for mig. Jeg glemmer at bruge den, og når jeg endelig husker den så 0-stiller den sig selv med jævne mellemrum, det er dybt demotiverende. Der findes selvfølgelig en app til mobilen som kan tælle skridt, men den virker jo kun hvis jeg husker at starte appen, og husker at have mobilen med mig overalt.. Den mulighed dømte jeg også ude, så hvad gør vi nu lille du..

Jeg lyttede til et par søde veninder og købte mig et Garmin Vivofit armbånd. IMG_4995En let og lækker lille sag der sidder på armen døgnet rundt. Den kan både tælle skridt, forbrændte kalorier, vise klokken, holde øje med hvor godt jeg sover og fortælle mig når jeg har været inaktiv for længe. Jeg kan hele tiden se hvor meget jeg mangler i at nå dagens mål, eller hvor mange skridt jeg har overgået målet..

Dagens resultater kan selvfølgelig synkroniseres til både, mobil, iPad og pc, hvor jeg kan få fine søjler og kurver der viser hvor godt det går.. eller det modsatte :-)  IMG_4985Lige nu er jeg ret vild med min nye lille legekammerat, jeg bliver motiveret til at rejse mig fra pc’en eller sofaen når den røde streg på displayet fortæller at jeg har siddet stille for længe, og det har vist sig at jeg går flere skridt end jeg havde regnet med. De 10.000 skridt der minimum skal klares hver dag i marts måned regner jeg ikke med bliver noget problem overhovedet.. :-)  IMG_4987I går aftes manglede jeg et par skridt i at nå det daglige mål, så jeg lokkede Hasse med ud på en kold aftentur. Vi gik en tur omkring havnen, og ud over overskud på “gå-kontoen” kom der også et par billeder af Gasværkets aften-lysshow med hjem. IMG_4990

27. januar 2015

Jeg troede jeg så en supermåne..

i starten af januar, men det kan jeg se på Wiki at jeg ikke gjorde.. IMG_4851Nå pyt, jeg så da månen, og den var stor..

24. januar 2015

Sne er en fantastisk opfindelse..

når man er 4 år gammel og kan lokke nogen med ud at lege. EmilIMG_4923IMG_4930IMG_4909

19. januar 2015

Åben hver dag..

næsten.. :-)IMG_4882Set på gågaden i Aabenraa.

18. januar 2015

7-retters menu på Store Børs..

store-børsVi fik så mange dejlige gaver til vores kobberbryllup sidste år, bl.a. et gavekort til en middag på Store Børs her i Roskilde.

I fredags indløste vi gaven, vi valgte deres 7-retters TORVE TASTE MENU, som i øjeblikket ser således ud..

Jordskokke-porre suppe – m. porre, syltet rødløg og æbler – Dejlig cremet suppe med skøn smag.. Hvis ikke der ventede 6 retter forude, kunne jeg fint ha’ spist en protion mere. P1020020

Stegt torskerogn – m. syltede rødbeder, hakket æg, Citron-mayonnaise og dild – En god og velkomponeret ret, men jeg har aldrig været vild med konsistensen af torskerogn, så jeg smagte et par mundfulde og konstaterede at smagen var god, men konsistensen var som jeg huskede det.. Hasse var begejstret – han fik dobbelt portion. P1020021

Store Børs Vitello Tonnato - Rosa stegt tun, kalveglace, variation af kapers, rosenkål. Den klassiske Vitello tonnato var frækt vendt på hovedet, i stedet for kalvekød med tunsovs, var det et stykke tun med en kalveglace og sprødstegte kapers. Jeg er normalt ikke vild med kapers, de store lod jeg ligge, men de små sprødstegte kapers var jeg vild med sammen med rosenkålbladene og det lækre stykke tun. P1020022

Jámon Gran Reserva - Svampe a la creme, bruschetta, estragon. Her blev mine smagsløg forkælet, jeg var vild med den ret, både svampestuvningen og den vellagrede skinke var helt i top. P1020023

Boeuf af skulder mørbrad – m. friteret gulerødder, gulerodsflan, saltbagt knoldselleri hertil rødvinssauce. Igen en total forkælelse af smagsløgene – jeg spiste helt op og jeg nød hver eneste mundfuld.  P1020025

Friteret Camembert – m solbær marmelade, valnødder

Choux au Chocolat - Chokolade choux, Pistacie choux, Havtorn choux

Det var min plan at tage et billede af hver ret, men det kiksede fuldstændig da vi nåede til de to desserter.. Både de friturestegte camembert og de små vandbakkelser med chokolade- pistacie- og havtorne-mousse var über lækre, og da jeg kom i tanke om at tage billeder var der ikke mere på tallerkenerne..

De har en vinmenu som passer til hver ret, men den valgte vi fra. I stedet delte vi en fantastisk Brunello fra 2006. Vi vaklede lidt mellem den og en Amarone, men på tjenerens anbefaling endte vi med Brunelloen, et valg vi bestemt ikke fortrød.

Til sidst et par billeder fra hjemturen over havnen.. P1020027P1020029