Kender I Sebastians Ostesang fra Skatteøen..?? Den sang poppede op flere gange mens vi var i Holland..
Ost, jeg vil ha ost
jeg må ha ost
Ost, jeg vil ha ost
jeg må ha ost
ost, ost, ost, ost, ost
jeg må ha o-hooost
Holland er et fladt cykelland, ca 38% af landets areal ligger under havniveau, store dele af Holland består af polder, som er inddæmmet og tørlagt hav beskyttet af diger og omkranset af kanaler. Holland er landet hvor hashhandel er legaliseret, hvor man kan gå direkte fra gaden og ind i en Coffeeshop, en slags café som lovligt sælger cannabis til at ryge eller spise som kager. Holland er også et af verdens førende ostelande, et land der producerer og sælger enorme mængder ost, det er grunden til overskriften og linjerne fra Ostesangen øverst. :-) Både i Amsterdam og Haarlem besøgte vi store flotte ostebutikker, vi smagte os vej gemmen masser af god hollandsk ost, både de unge, milde og bløde, de gamle, stærke og hårde, og ost med alverdens forskellige smagsstoffer.
Vi var heldige at være i Gouda en torsdag hvor der er ostemarked. Samtidig med at markedet er gjort attraktivt for os turister, er det stadig et marked, hvor der handles ost i store mængder, hvor køber og sælger giver håndslag når de er enige om prisen og noterer handlen i deres små bøger. Det var rigtig sjovt at opleve. Vi købte ingen af de helt store runde oste, men vi havde flere forskellige mindre oste med hjem, og selvfølgelig fik vi da også ostefondue.. endda mere end en gang.. :-)