Der er stadig gang i Miss Popeye…

Vi… øhhh som i Hasse bager stadig en masse skønne morgenmads boller til os. I dag er det blevet til en flok boller, som er færdige, huset dufter af nybagt brød.. Uhmmmm.Vi havde jo også en portion surdej stående i køleskabet, og opskriften lå bare og ventede på, at vi skulle få købt de knækkede kerner og rugmel og hvad der ellers lige manglede. I går lykkedes det at huske de sidste ingredienser. Surdej og 1 kg kerner blev rodet lidt sammen og overhældt med vand. Det har stået siden i går aftes og trukket og vokset og gæret. Den største margrethe skål var i brug, men den var ski ikke stor nok til at al melet kunne være der. Det helt store dejfad måtte findes frem. Hold da op hvor var der meget rugbrødsdej. Vi har 3 forme at komme dejen i, den har nu hævet i 3 timer.. og dejen har  næsten nået kanten. jeg frygter lidt for hvor meget det kan nå at hæve, inden det skal bages i morgen eftermiddag.