Opskrift… tja.. 6 dl. lunt vand, gær, lidt af dit, lidt af dat og lidt af hvert, alt i alt ca. 900 gr. mel og kerner, hæld det hele i skålen, start Miss Popeye, lad hende arbejde et kvarters tid, hæve, hæve hæve, form boller, hæve hæve, ind i ovenen i 10-12 minutter ved 200 gr. = 18 – 20 boller til madpakken, næste gang er det morgenmadsboller.. den eneste forskel er at i dem, kommer vi ikke så meget groft mel, og ikke noget rugmel.
Det er der sørme ingen ben i.. :-)
Som den elendige kokken jeg er, går det ikke med litt av ditt og litt av datt, hehe:) Jeg må ha det med teskje....Men kan jeg bruke grovt rugmel? Eller er det bedre med fint mel?....Vi har en "missPopeye" vi også...en meget gammel en, som vi fikk av svigermor. Står gjemt bort, gammel og stygg men den fungerer:)
SvarSletTror jeg må prøve denne oppskriften...
Ha en fin kveld, klem fra meg:)
he he.. Guri.. Vi bruger en blanding af både groft rugmel og hvedemel, og kommer også lidt kerner i.. Vi = Hasse ;-)) for det meste..
SvarSletMissPopeye er guld værd, vi har ladet hende stå fremme, ingen af os gider stå og ælte i hånden..
En dejlig aften til dig også og knus :-)
Ih hvor er I flittige sådan en lille flink Miss Popeye i har..Det er ikke så ringe endda...hehe...god aften til dig...
SvarSletUh det er dejligt med sådan en dame i køkkenet ;) hjemmebagte boller er bare det bedste.
SvarSletAnnemarie.. Det er mest Miss Popeye og Hasse der er flittige.. :-)
SvarSletHelle.. Det er toppen.. :-)
Nej, det vil jeg da ikke håbe for jer - altså at der er ben i (undskyld) :D.
SvarSletMen i øvrigt så er jeg helt enig i, at det er ganske let at være selvforsynende med morgenmadsboller m.m..
Bente.. :-D.. no worry and no sorry.. og ja det er nemt :-)
SvarSletNej, det er der ingen ben i. Der er uanede muligheder i sådan en bolledej :-)
SvarSletUhm, det lyder rigtig godt! Her er vi også begyndt at bage - i de sidste dage er det blevet til både rugbrød og flere speltbrød :-)
SvarSletVarme klem!
Lone.. Det er der nemlig, tøm skufferne-boller kan vi også kalde dem.. ;-)
SvarSletMadame.. Hjemmebagt brød er super lækkert, og specielt når det er helt nybagt og lunt.. :-)